תודעה עוזבת

קשה לחשוב על המחשה קיצונית וברורה יותר לדרך הארוכה שעבר הסושי הישראלי מימיה הראשונים של טקאמארו לפני קרוב לעשרים שנים ועד לתחרות בשווארמה על תקציב ארוחת הצהריים המדולדל של פרולטריון ההיי-טק בעת מיתון.

ההלכה, כידוע, מטילה על היהודי המאמין אי-אילו איסורים ומגבלות בכל הנוגע לפעולות המותרות בימי שבת וחג, בתמורה מקבל המאמין יום של קודש ושל שלווה מהסוג שאדם חילוני מתקשה ליצור לעצמו, ואף על פי כן יש לא מעט מגבלות שגם האדוקים שבמאמינים היו שמחים למצוא דרך אלגנטית, במסגרת ההלכה, לעקוף אותן. כשרות לציבור תוגשנה בשני הפוסטים […]

למארק קריק, המוצג כ”פיתום ספרותי”, היה רעיון מבריק, ואם לשפוט לפי המעט שאמזון מאפשרת לראות גם ביצוע מוצלח למדי. המרק של קפקא (היסטוריה מלאה של הספרות העולמית בארבעה עשר מתכונים) הוא תרגיל אינטלקטואלי משעשע על קו הגבול שבין ספרות לבישול, והוא מורכב מארבעה עשר מתכונים שכל אחד מהם מובא כקטע קצר בסגנונו הספרותי של […]

דרך Chow Grinder לכתבה הזו ב-Wall Street Journal, ממנה גם לקוחות כל התמונות (ויש שם עוד, כולל קטע וידאו מוצלח, אז תקפצו)
נניח שאתם חיים בעיירה צפון אמריקאית מנומנמת. נניח שיש בה 3778 תושבים. ביום ראשון אפשר לפגוש את כל השכנים בדרך לכנסייה. נניח שלעיירה שלכם קוראים ווינדזור והיא שוכנת בנובה סקוטיה. נניח שהיא מתגאה בארבעה […]

דרך Slashfood נתקלתי ברעיון של חרקים מצופי שוקולד.

אין ספק, חשבתי לתומי, זה רעיון הגיוני, הגיון עקום, אבל הגיון, וככזה יש לו מן הסתם מקום איפשהו בשולי הזנב הארוך. קצת שיטוטי לינקים הובילו אותי לחנות המקוונת של Insectcandy, חברת זנב ארוך קלאסית, ללא ספק. מקליק לקליק הלכה והתבהרה התמונה, חרקים מצופי שוקולד הם רק ההתחלה. אחרי […]

דובי, הכלכלן המתוסכל, ומן הסתם עוד כמה שפספסתי, כתבו אתמול על גאידמק ו’טיב טעם’. מהפוסט של הכלכלן הגעתי לדיון שהתנהל לפני כמה חודשים אצל הופמן בעקבות ההכשרה של AM:PM ובו התגובה הבאה (של דב)
לכלכלן המתוסכל בעל בעיות הזכרון. המצב הוא בדיוק הפוך, הכל הפך להיות בלתי כשר, אבל לחילונים נוח יותר להתבכיין על הכפיה […]

כבר שטחתי פעם את טענותיי כנגד הקרב האבוד והמיותר שמנהלות חברות התקליטים (ואולפני ההפקה) בהורדות הלא חוקיות, ועל הכיוון שלדעתי הן צריכות לפעול בו. עכשיו בא שבוע הספר, ובעודי שוקל וחוכך בסניף סטימצקי מה לכלול ברשימת הקניה שלי התחדדו העמדות שלי מאז.
יש תחום שנגישות המידע של האינטרנט היתה אמורה לפגוע בו אנושות, אולי אפילו למחוק […]

גם השנה ייערכו ‘טעם העיר’ ו’שבוע הספר העברי’ (התל אביבי) בגני יהושע.
גם השנה קורא פאר פרידמן להחרים את היריד התל אביבי.
גם השנה יוזמת קקפו הקראה פומבית בכיכר העזובה (ומי שלא קרא את הפוסט המופתי משנה שעברה מוטב שיעשה זאת עכשיו).
חזרתי לדיונים ההם, בני השנה, ולזעם הקדוש של אנשי ספר הנזעקים כנגד הפיכתו של ‘שבוע הספר’ […]

הערה חשובה: התנצלות בפני מי שמגיע לכאן דרך התגובה שהשארתי בבלוג של השף עמיר אילן, התכוונתי לקשר דווקא לפוסט הזה.יום רביעי, כבר הזכרתי, מזמן את שמחת מוסף האוכל של הניו יורק טיימס. אלא שהפעם מעורבת השמחה הזו גם בהזדמנות לכעס בריא ולשחרור קיטור קצר בנושא שמרגיז אותי לא מעט - הקו הדק שבין האובססיה האורגנית […]

במהלך השבוע האחרון פתחתי בהליכי הגירה מ-igoogle ל-Netvibes, זה עוד לא סופי, אבל נדמה לי שמצאתי לי שכבר עכשיו היתרונות הם ברורים.
בכל מקרה ניצלתי את ההזדמנות ואת מנגנון ההמלצות של Netvibes כדי לפתוח לשונית בנושאי אוכל וגיליתי, לשמחתי הרבה עולם שלם של כתיבה מוצלחת מאוד על אוכל. יום אחד, כשאהיה גדול, יהיה גם לי בלוג […]